با خوردن تخمه آفتاب‌گردان چشمها را تقویت کنید

با خوردن تخمه آفتاب‌گردان چشمها را تقویت کنید

تخمه آفتابگردان شامل مغزهای روغنی است که نه‌ فقط به عنوان آجیل و تنقلات، بلکه در مواد غذایی و مخصوصا سالادهای گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرد. تخمه‌ را به صورت تازه، خشک و بوداده مصرف می‌کنند که البته نوع بوداده آن با نمک و کمی آبلیمو بسیار خوشمزه است. علاوه بر مصرف مغز تخمه‌ آفتابگردان، از روغن آن به صورت مایع برای پخت و پز نیز استفاده می‌کنند. در ضمن کره آن هم به ۲ صورت مارگارین و کره تخمه آفتابگردان(مانند کره بادام‌زمینی) یافت می‌شود. جالب‌تر اینکه پرندگان هم مانند ما انسان‌ها به این مغز خوشمزه علاقه‌مندند و به عنوان غذا از آن استفاده‌می‌کنند.

خواص غذایی

روغن آفتابگردان، ۶۶ درصد چربی غیراشباع اسیدلینولئیک دارد. علاوه بر آن، این تخم منبعی غنی از فیبر، پروتیین، ویتامین E، ویتامین B، ویتامین A و مواد معدنی مختلف مانند پتاسیم، منیزیم، ‌آهن، فسفر، سلنیوم، کلسیم و روی است. در ضمن تخمه آفتابگردان کم‌کالری بوده و کلسترول خون را پایین می‌آورد.

خواص درمانی

مصرف تخمه آفتابگردان برای رفع ناراحتی‌های برونش، حنجره، مشکلات ریوی و همچنین صاف شدن صدا مؤثر است. علاوه بر این، خوردن آن را برای تسکین سرفه هنگام ابتلا به سرماخوردگی و به اصطلاح نرم‌شدن سینه هم توصیه می‌کنند.
 مهم‌ترین خاصیت درمانی تخمه آفتابگردان که از قدیم‌الایام نیز به آن معروف بوده، تقویت‌کنندگی چشم و دید انسان است؛ البته نباید در خوردن آن افراط کنید.
 اگر از التهاب مفاصل(آرتریت) در رنج هستید، تخمه آفتابگردان بخورید.

با اخبار سلامت دیجی دارو همراه باشید


اجازه ندهید مدرسه باعث آسیب به کودک شود.

همه پدر و مادرها دوست دارند که مدرسه رفتن منجر به رشد و بالندگی و سلامت فردی و اجتماعی فرزندانشان شود. در این میان، حفظ تندرستی دانش‌آموزانی که هر روز با کیف و کتاب‌های سنگین‌شان به کلاس‌هایی با نیمکت‌های یکسان‌سازی نشده می‌روند از اهمیت بسزایی برخوردار است.

9

چاق شدن صورت با راهکارهای طبیعی

بسیاری از ما با کوچک ترین تغییر دربرنامه و رژیم غذایی مان با لاغری صورت رو به رو می شویم به طور کلی لاغر شدن صورت از آن دست مشکلاتی است که کمتر کسی هست که آن را تجربه نکرده باشد.کافی است تمرینات سنگین ورزشی را از سر بگیریم تا در کوتاه ترین زمان ممکن جذابیت و زیبایی صورت مان را از دست بدهیم و صورتمان لاغر شود.

21

18 راه کاهش چربی‌های شکم و پهلو

ادویه‌های بیشتری به غذاهایتان اضافه کنید، ادویه به خوش اندامی شما کمک خواهد کرد.

1679

مصرف زیاد فلفل و زردچوبه ممنوع

مصرف زیاد فلفل و زردچوبه گاهی موجب بروز زخم معده می‌شود

1460

با ما در ارتباط باشید

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید و از آن طریق با ما در ارتباط باشید.